Smagekasse TLV5

Venticinque 25 2020 – IGT FORLI ROSSO – økologisk

Siden 2005 har vi investeret i dette projekt. Hovedsagelig bordeaux-stil med en knivspids sangiovese, det er et bevis på, hvordan internationale vinarter – som cabernet sauvignon og merlot – lykkes med at opnå fremragende kvalitetsproduktioner i romagna-landet. De sorter, der producerer disse druer, er dem fra plot nummer 25, der giver vinen sit navn.

InTerra Albana 2023- IGT FORLI BIANCO – økologisk

Denne vin kommer fra ønsket om at fremstille vin af druerne, ligesom de gjorde en gang. En søgning efter oplevelser, der hører til os, men vi har forladt og glemt gennem årene. Interra fremstillet i det land, hvor druerne kommer fra, en forfædervine, der er i stand til at forene vores nutid med fortiden.

P. Honorii 2017 – DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA – økologisk

En vin, der fortæller historien om vores region, Emilia-Romagna, kulturland og viden. Det kan prale af en frugtagtig intensitet, nuanceret ekstraktion og unik følelse af balance, opnået fra ejendommens ældste vinstokke. Navnet afslører en bestemt geografisk og historisk konnotation: ”Petra Honorii” var, hvordan Bertinoro blev kendt under de gotiske krige.